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近日，甘汁园股份纪录片正式登录央视微电影频道《中国品牌故事》栏目，续写了中国食糖行业新的品牌传奇。

去年11月，《中国品牌故事》摄制组来到南京，在与甘汁园创始人、董事长蔡铁华沟通交流后进行创作。根据蔡铁华董事长的创业创新故事，梳理出两条纪录片的线索。一条是蔡铁华传承中医药食同源理论，以民间红糖姜汤为基础，推陈出新，研发出姜汁红糖、益母红糖等功能糖产品，开创功能糖产业先河的故事；一条是甘汁园看到国内白糖品质低于欧美等发达国家水平的现状后，大胆引进国外先进无硫工艺，最终生产出品质优于欧美国家白糖标准的“双碳”白糖，引领中国食糖产业升级、消费升级的故事。

两条纪录片的拍摄可谓一气呵成，然后经过后期剪辑配音以及几轮修改，终于与广大观众见面了。

甘汁园自1987年创立以来，一直坚持创新发展之路，两条纪录片均体现了甘汁园创新立业、“打造中国食糖领导品牌”的发展之道。表达了甘汁园“创造优质好糖，分享甜美生活”的企业使命，传递了“一群人、一句话；一辈子，一件事”的企业精神。

本次首先上线的是甘汁园引进国外先进技术，推出双碳白糖的故事。通过本片，我们可以了解到，长期以来，国人食用的白糖一直是采用亚硫酸法生产的产品，由于工艺过程中添加了二氧化硫，产品中不可避免地残留二氧化硫，而二氧化硫是一种对健康有害的物质。中国食糖的二氧化硫标准是每公斤小于等于100毫克，与日本、欧美国家的标准差距很大。蔡铁华立志要赶超发达国家水平。尽管困难重重，但他说，我们的企业愿景是“打造中国食糖领导品牌”，这个事情我们不做，谁来做？因此，他几番去欧洲考察，又去云南、广西找上游合作企业，经过数年的研究，历经数次失败，终于在2016年成功推出二氧化硫小于等于2毫克的“双碳”白糖，一举实现了超越的梦想。

如今，双碳糖已经进入亿万家庭，成为中国人餐桌上为数不多的超越欧美标准的民族品牌。

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